|
|
Домашние заготовки.
Вы можете добавить тему в список избранных и подписаться на уведомления по почте.
 NEU[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Пермский край |
| |
Привет!Не нашла подобной темы,решила сделать отдельную.Самое время для домашних заготовок,у меня столько огурцов накопилось что не знаю куда девать.Соленые огурцы у нас не едятся.Может,кто подскажет интереный рецептик салата из огурцов.В свою очередь могу поделиться рецептом маринованных помидор.Сама ещё не делала,только пробовала.На мой взгляд-бесподобно вкусно,да и рецепт очень несложный.Свиток: Помидоры маринованные. В 3-х литровую банку рядами укладываем помидоры и 1 болгарский перец, нарезанный на 4 части. Заливаем кипятком, выдерживаем под крышкой (или под блюдцем можно) 20 минут, затем воду сливаем, в неё добавляем 150 г. сахара, 60 г соли, 2 столовых ложки 9 % уксуса, доводим по кипения, закатываем и укутываем одеялом до остывания. |
| |
|
|
Даже если ты почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев...
|
NEU[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Пермский край
|
|
|
Даже если ты почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев...
|
Мурзик[e-mail скрыт]
РФ, Мы Карьяла, нам ...
|
|
Был у меня хороший рецепт салата из огурцов для закатки, щас попробую вспомнить 
3 кг огурцов
0,5 кг лука репчатого
3-5 головок чеснока
? сахар
? соль
250 гр растительного масла
? уксусная эссенция
Нарезать огурцы, лук, чесное подавить, положить соль, сахар, залить уксусом и растительным маслом. Оставить настаиваться на 24 часа. Далее можно закатывать в стерилизованные банки.
Где стоят вопросики точных пропорций не помню, дома посмотрю и допишу.  |
| |
|
В каждой девушке должна быть изюминка, безуменка и тараканинка. Анитка |
|
|
Мы делаем из огурцов салат. Режем кружочками и с чесночком, маслом и помидорами закатываем. получаются такие маринованые огурчики в хреновине ))))) вкуснотиииищаааа ))))
Если интересует - уточню рецепт у мамы ) |
| |
|
|
Умри, но сделай!
Женщина-загадка может загадить всю вашу жизнь.
Нина
|
shurupik[e-mail скрыт]
Россия, Верхние Луки
|
|
|
Юля.
|
|
|
|
МАРУСЯ писал(а): Деыочки, а кто-нибудь ведь наверняка из вас умеет закатывать огурчики!
Так хочется этим летом хотя бы пару-тройку банок огурцов закатать, но я этого раньше никогда в жизни не делала!
Поделитесь, пож-та, рецептом! Только пошагово!!! Прямо для нулячих совсем!!!   
я в прошлом году с соседкой делала - впервые в жизни почти самостоятельно. Вкуснотища получилась! )))
Замачивала огурчики, мыла, срезала попки (но можно и не срезать). Банки на паровой бане стерилизую. Переворачиваю, запихиваю аккуратно огурчики в банку, закидываю сухую зелень, чеснок нарезанный, заливаю соленым кипятком и сверху 2 столовых ложки уксуса. Закатываю крышкой, переворачиваю и проверяю, чтобы не бежало. Если все хорошо - ставлю в теплое место остывать (в старую шубу, например). |
| |
|
|
Умри, но сделай!
Женщина-загадка может загадить всю вашу жизнь.
Нина
|
NEU[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Пермский край
|
|
| У меня самый успешный рецепт огурцов рулит долгие годы.Делала другие-как то не покатило.А вот такой простейший лучше всего получается.В 3-литровую банку укладываю на дно чеснок, лист хрена, укроп, лист черной смородины и лист вишни,затем огурцы слоями.Сверху прикрываю чесноком и укропом.До этого пустую банку прогреваю на кастрюле (в кастрюлю набираю воду,сверху кладу подсавку,на неё ставлю банку и грею на пару минуты 3).Рассол: в расчете на 1 л воды -2 ст. л. соли,1 ч.л. уксусной кислоты, кипячу,заливаю.Потом банки переворачиваю и оставляю так ночь,что б воздух вышел.Кажется,правильно соль с уксусом указала.Дома гляну. |
| |
|
|
Даже если ты почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев...
|
NEU[e-mail скрыт]
Российская Федерация, Пермский край
|
|
Цитата: Цитата:
а меня стерилизация банок утомляяет. Делаешь, делаешь... а потом все равно плесень на варенье, бе... обидно.
Мне тоже.  Как то видела у одной бабушки,у неё между вареньем и крышкой что то проложено типа пергамента и не портится.Надо где то пергамент взять. |
| |
|
|
Даже если ты почти ангел, всегда найдется тот, кому не понравится шелест твоих крыльев...
|
SolnceSPb[e-mail скрыт]
Россия, Санкт-Петербург
|
|
Девочки, а я на неделе закрутила баночки с огурками 
Рецепт свекрули))) хрен, укроп, чеснок, черная смородина и огурчики)))2 ст. ложки на 1.5 л. воды) |
| |
|
Errare humanum est, stultum est in errore perseverare (c)
Поживем-увидим!
Доживем-узнаем!
Выживем-учтем!
Светка-конфетка |
Олюня[e-mail скрыт]
Российская Федерация
|
|
Malina079 писал(а): Мы делаем из огурцов салат. Режем кружочками и с чесночком, маслом и помидорами закатываем. получаются такие маринованые огурчики в хреновине ))))) вкуснотиииищаааа ))))
Если интересует - уточню рецепт у мамы )
Malina079, очень интересует! Уточните, пожалуйста! |
| |
|
|
|
|
Олюня писал(а): Malina079 писал(а): Мы делаем из огурцов салат. Режем кружочками и с чесночком, маслом и помидорами закатываем. получаются такие маринованые огурчики в хреновине ))))) вкуснотиииищаааа ))))
Если интересует - уточню рецепт у мамы )
Malina079, очень интересует! Уточните, пожалуйста!
или вечером напишу, или завтра утром )) |
| |
|
|
Умри, но сделай!
Женщина-загадка может загадить всю вашу жизнь.
Нина
|
|
|
Malina079 писал(а): Олюня писал(а): Malina079 писал(а): Мы делаем из огурцов салат. Режем кружочками и с чесночком, маслом и помидорами закатываем. получаются такие маринованые огурчики в хреновине ))))) вкуснотиииищаааа ))))
Если интересует - уточню рецепт у мамы )
Malina079, очень интересует! Уточните, пожалуйста!
или вечером напишу, или завтра утром ))
Malina079, а где же рецепт? Хотелось бы попробовать сделать такой салат  |
| |
|
|
Оксана
|
Олюня[e-mail скрыт]
Российская Федерация
|
|
Да-да, Malina079, ждем!  Пока огурцы еще есть. |
| |
|
Для того чтобы ответить в этой теме Вам необходимо зарегистрироваться. |
|
![c[_]](https://kadrovik-info.ru/images/kadrovik-info.ru/doc_button.gif "Обмен документами")
![c[_]](https://kadrovik-info.ru/images/ic_opros.png "Обмен документами")
Идет отправка уведомления...
